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novedades

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TEATRO. HENRIK IBSEN

HENRIK IBSEN

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89936-QUE-GANAS-DE-NO-VERTE-NUNCA-MAS-9789974898943

QUE GANAS DE NO VERTE NUNCA MAS

MERCEDES ROSENDE

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THE GARDEN. ELEMENTS AND STYLES

TOBY MUSGRAVE

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CONTRA EL SUEÑO PROFUNDO

PETER HANDKE

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ELLAS HABLAN

TOEWS MIRIAM

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MUJERES DEL ALMA MÍA

ISABEL ALLENDE

UYU 590
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Presentación

ENTRE LA QUÍMICA Y LA COCINA

LETICIA CICERO

93707-ENTRE-LA-QUIMICA-Y-LA-COCINA-9789974903616
ISBN:
9789974903616
Editorial:
GRIJALBO
Peso:
400 g
Cantidad de páginas:
208
UYU 1290
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Esta obra no es solo un libro de recetas, es una caja de herramientas para conocer, optimizar y sacarles el mejor jugo a nuestra cocina y a nuestro tiempo. Con un lenguaje ágil, sencillo y didáctico, la ingeniera química y cocinera Leticia Cicero nos brinda su conocimiento para ayudarnos a conservar, congelar, manipular mejor los alimentos y a evitar enfermedades, nos explica las utilidades de los distintos electrodomésticos y cómo se relacionan la química y la cocina. Entre la química y la cocina nos anima a cocinar de forma más fácil, para volver a la cocina de "hogar de las abuelas", pero con los tiempos de hoy en día. Con un amplio recetario meal prep y batch cooking (métodos que nos ayudan a preparar comida para optimizar nuestro tiempo), a partir de bases de verduras, carnes, pescados, mariscos y de preparaciones dulces, podemos cocinar una infinidad de deliciosos, sanos y diversos platos. Un libro para leer, aprender, cocinar y disfrutar.

lecturas nacionales

82828-HERODES-9789974882560

HERODES

DAMIAN GONZALEZ BERTOLINO

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ARENA

LALO BARRUBIA

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INCREIBLE SPRINGER. THREESOMES

DAMIÁN GONZÁLEZ BERTOLINO

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92808-SEPULTURA-9789974948426

SEPULTURA

FABIÁN SEVERO

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CASA EN NINGUNA PARTE

CAVALLO HORACIO

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MIL DE FIEBRE

JUAN ANDRÉS FERREIRA

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PECES MUDOS

ROSARIO LAZARO IGOA

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LOS PASAJES COMUNES

GONZALO BAZ

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PRONTOS, LISTOS, YA

INÉS BORTAGARAY

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OSO DE TRAPO

HORACIO CAVALLO

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VIRALATA

FABIAN SEVERO

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LA AZOTEA

FERNANDA TRIAS

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CUÁNTAS AVENTURAS NOS AGUARDAN

INÉS BORTAGARAY

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ROMPE LA QUIETUD

LALO BARRUBIA

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QUE GANAS DE NO VERTE NUNCA MAS

MERCEDES ROSENDE

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EL HERMANO MAYOR

DANIEL MELLA

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