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Presentación

COCINA COREANA

JORDAN BOURKEREJINA PYO

94227-COCINA-COREANA-9788417752743
ISBN:
9788417752743
Editorial:
GRIJALBO
Peso:
450 g
Cantidad de páginas:
272
UYU 1490
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Más de 100 recetas auténticas para disfrutar de la cocina coreana. ** Ganador del Observer Food Monthly Awards al nuevo y mejor libro de cocina de 2016. ** Ganador del Fortnum&Manson al mejor libro de cocina de 2016. ** Seleccionado para el Premio André Simon al mejor Libro de Cocina de 2015. Con este libro podremos llevar los platos más amados de Corea a nuestra mesa. De la mano del chef Jordan Bourke y de la diseñadora coreana Rejina Pyo,dominarás tanto las técnicas e ingredientes clásicos como sus acompañamientos estrella. Desde elkimchi albibimbap, este libro contiene las recetas que han sidoelaboradas por las familias coreanas durante siglos. Los capítulos incluyen: - Arroz y gachas saladas - Verduras, encurtidos y acompañamientos - Sopas y guisos - Panqueques, frituras y tofu - Fideos - Carne Incluye, además,curiosidades de la vida cotidiana en Corea que permiten conocer las raíces de su cultura gastronómica e imbuirte de ella mientras preparas deliciosos y saludables platillos.

LITERATURA FANTÁSTICA

52356-ARTEMISA-9788466662277

ARTEMISA

ANDY WEIR

UYU 590
empacar para regalo:

34901-MADRE-MIA-QUE-ESTAS-EN-EL-MITO-9788477376460

MADRE MÍA QUE ESTÁS EN EL MITO

MICHELLE ROCHE RODRIGUEZ

UYU 1250
empacar para regalo:

92780-QUE-PASA-CUANDO-UN-HOMBRE-CAE-DEL-CIELO-9788412092042

QUÉ PASA CUANDO UN HOMBRE CAE DEL CIELO

LESLEY NNEKA ARIMAH

UYU 1290
empacar para regalo:

27407-RELATOS-FANTASTICOS-9789871556335

RELATOS FANTÁSTICOS

IVÁN TURGUENIEV

UYU 990
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83651-LOS-ELEMENTALES-9789509749252

LOS ELEMENTALES

MICHAEL MCDOWELL

UYU 790
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92712-MALASANGRE-9788433998903

MALASANGRE

MICHELLE ROCHE RODRIGUEZ

UYU 1300
empacar para regalo:

79151-LOS-ELIXIRES-DEL-DIABLO-9788446024057

LOS ELIXIRES DEL DIABLO

E.T.A. HOFFMANN

UYU 1090
empacar para regalo:

66000-CUENTOS-DE-IMAGINACION-Y-MISTERIO-9788492412143

CUENTOS DE IMAGINACIÓN Y MISTERIO

EDGAR A. POE

UYU 2750
empacar para regalo:

89930-COMETIERRA-9789874063656

COMETIERRA

DOLORES REYES

UYU 690
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83631-SU-CUERPO-Y-OTRAS-FIESTAS-9788433980175

SU CUERPO Y OTRAS FIESTAS

CARMEN MARIA MACHADO

UYU 790
empacar para regalo:

98278-EXHALACION-9788417517793

EXHALACIÓN

TED CHIANG

UYU 1390
empacar para regalo:

34367-EL-MAR-AEREO-9789974498518

EL MAR AÉREO

PABLO DOBRININ

UYU 410
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78061-SOLARIS-9788415130093

SOLARIS

STANISLAW LEM

UYU 1130
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91855-LA-TIERRA-ERRANTE-9788417347567

LA TIERRA ERRANTE

CIXIN LIU

UYU 690
empacar para regalo:

96190-LAS-VOLADORAS-9788483932827

LAS VOLADORAS

MONICA OJEDA FRANCO

UYU 690
empacar para regalo:

91245-MANDIBULA-9788415934493

MANDÍBULA

MONICA OJEDA FRANCO

UYU 1100
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