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novedades

97404-CLUB-DE-LA-DINAMITA-9788432319990

CLUB DE LA DINAMITA

JOHN MERRIMAN

USD 49,71
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97343-AUTOMATA-Y-CAOS-9789874954091

AUTÓMATA Y CAOS

FRANCO BERARDI

USD 15,52
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73187-POEMAS-DE-AMOR-9789563143348

POEMAS DE AMOR

IDEA VILARIÑO

USD 25,77
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97307-DIARIO-EDOUARD-LEVE-9789877122060

DIARIO. ÉDOUARD LEVÉ

EDOUARD LEVÉ

USD 19,73
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72414-LOS-MALDITOS-9789563141511

LOS MALDITOS

AAVV

USD 39,19
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94486-EL-VERDUGO-ESCONDIDO-9789974908932

EL VERDUGO ESCONDIDO

RENZO ROSSELLO

USD 10,52
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Presentación

COCINA COREANA

JORDAN BOURKEREJINA PYO

94227-COCINA-COREANA-9788417752743
ISBN:
9788417752743
Editorial:
GRIJALBO
Peso:
450 g
Cantidad de páginas:
272
USD 39,19
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Más de 100 recetas auténticas para disfrutar de la cocina coreana. ** Ganador del Observer Food Monthly Awards al nuevo y mejor libro de cocina de 2016. ** Ganador del Fortnum&Manson al mejor libro de cocina de 2016. ** Seleccionado para el Premio André Simon al mejor Libro de Cocina de 2015. Con este libro podremos llevar los platos más amados de Corea a nuestra mesa. De la mano del chef Jordan Bourke y de la diseñadora coreana Rejina Pyo,dominarás tanto las técnicas e ingredientes clásicos como sus acompañamientos estrella. Desde elkimchi albibimbap, este libro contiene las recetas que han sidoelaboradas por las familias coreanas durante siglos. Los capítulos incluyen: - Arroz y gachas saladas - Verduras, encurtidos y acompañamientos - Sopas y guisos - Panqueques, frituras y tofu - Fideos - Carne Incluye, además,curiosidades de la vida cotidiana en Corea que permiten conocer las raíces de su cultura gastronómica e imbuirte de ella mientras preparas deliciosos y saludables platillos.

libros al plato

96232-CHINA-GASTRONOIMIA-9780714874579

CHINA GASTRONOIMÍA

CHAN CHAN

USD 97,05
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80754-LA-CUCHARA-DE-PLATA-9780714863719

LA CUCHARA DE PLATA

VARIOS AUTORES

USD 97,05
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80721-POSTRES-ESCUELA-DE-COCINA-ITALIANAED-ESPANOL-9780714870854

POSTRES. ESCUELA DE COCINA ITALIANA(ED. ESPAÑOL)

VARIOS AUTORES

USD 31,30
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94227-COCINA-COREANA-9788417752743

COCINA COREANA

JORDAN BOURKEREJINA PYO

USD 39,19
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91144-COCINA-ESTACIONAL-9788446047407

COCINA ESTACIONAL

ALAIN DUCASSE

USD 61,02
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84029-HAMBURGUESA-NUESTRA-9788446046097

HAMBURGUESA NUESTRA

HEINRICH / AA.VV. HOFFMANN

USD 70,75
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91150-EL-GRAN-LIBRO-DE-LA-PANADERIA-9788446047681

EL GRAN LIBRO DE LA PANADERÍA

VV.AA.

USD 76,80
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96136-EL-TE-9789915654416

EL TÉ

MONICA DEVOTO

USD 36,56
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80714-MEXICO-GASTRONOMIAED-ESPANOL-9780714870427

MÉXICO GASTRONOMÍA(ED. ESPAÑOL)

MARGARITA CARRILLO ARRONTE

USD 97,05
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83415-JAPON-GASTRONOMIA-ED-ESPANOL-9780714877716

JAPÓN GASTRONOMÍA (ED. ESPAÑOL)

NANCY SINGLETON HACHISU

USD 97,05
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41703-THE-COOKBOOK-TOAST-9780714869551

THE COOKBOOK TOAST

RAQUEL PELZEL

USD 49,44
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80815-COCINA-VEGETARIANA-DE-ORIENTE-PROXIMOED-ESPANOL-9780714872216

COCINA VEGETARIANA DE ORIENTE PRÓXIMO(ED. ESPAÑOL)

SALMA HAGE

USD 73,38
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93945-HAY-CAFE-RECETAS-METODOS-Y-CAFETERIAS-EN-URUGUAY-9789974903951

HAY CAFÉ. RECETAS MÉTODOS Y CAFETERÍAS EN URUGUAY

CORRADO SRUR y AMODIO

USD 31,30
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80706-MI-BOL-SALUDABLEED-ESPANOL-9780714873589

MI BOL SALUDABLE(ED. ESPAÑOL)

NIK WILLIAMSON

USD 46,81
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96193-SPIRITED-COCKTAILS-FROM-ALL-AROUND-THE-WORLD-9781838661618

SPIRITED. COCKTAILS FROM ALL AROUND THE WORLD

ADRIENNE STILLMAN

USD 97,05
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78575-GRAN-LIBRO-DE-COCINA-DE-ALAIN-DUCASSE-9788446023272

GRAN LIBRO DE COCINA DE ALAIN DUCASSE

ALAIN DUCASSE

USD 302,45
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