0

novedades

97841-LA-ERA-DE-LA-SUPERNOVA-9788417347949

LA ERA DE LA SUPERNOVA

CIXIN LIU

USD 20,78
empacar para regalo:

97404-CLUB-DE-LA-DINAMITA-9788432319990

CLUB DE LA DINAMITA

JOHN MERRIMAN

USD 49,71
empacar para regalo:

97844-SAPIENS-UNA-HISTORIA-GRAFICA-9788418006814

SAPIENS. UNA HISTORIA GRÁFICA

YUVAL NOAH HARARI

USD 26,04
empacar para regalo:

97384-LOS-TERRANAUTAS-9788417553722

LOS TERRANAUTAS

T.C. BOYLE

USD 44,45
empacar para regalo:

80266-LEABHAR-GHABHALA-LIBRO-DE-LAS-INVASIONES-9788446031208

LEABHAR GHABHÁLA (LIBRO DE LAS INVASIONES)

ANONIMO

USD 11,84
empacar para regalo:

95023-MIRARSE-DE-FRENTE-9788417517410

MIRARSE DE FRENTE

VIVIAN GORNICK

USD 25,77
empacar para regalo:

Presentación

EL GRAN LIBRO DE LA PANADERÍA

VV.AA.

91150-EL-GRAN-LIBRO-DE-LA-PANADERIA-9788446047681
ISBN:
9788446047681
Editorial:
AKAL
Peso:
1100 g
Cantidad de páginas:
248
USD 76,80
empacar para regalo:

¡UNA NUEVA HERRAMIENTA INDISPENSABLE EN PANADERÍA! Con sus 100 recetas técnicas y precisas entre tradición francesa y delicias del mundo, El gran libro de la panadería propone un giro en el horizonte de los mayores clásicos de la panadería y de la bollería. Descubra no sólo las recetas tradicionales francesas como la baguete rústica, el pan con levadura madre o el cruasán, sino también las especialidades internacionales como el manakish libanés, el pan mantú chino o el gofre de Lieja, por citar tan sólo algunos. Una auténtica obra de referencia para todos los profesionales de la panadería y para los amantes del buen pan preocupados por mejorar sus conocimientos y perfeccionar su técnica.

libros al plato

41546-REINVENTAR-LA-COCINA-FERRAN-ADRIA-9780714861234

REINVENTAR LA COCINA. (FERRAN ADRIÀ)

COLMAN ANDREWS

USD 28,67
empacar para regalo:

96232-CHINA-GASTRONOMIA-9780714874579

CHINA GASTRONOMÍA

CHAN CHAN

USD 97,05
empacar para regalo:

96193-SPIRITED-COCKTAILS-FROM-ALL-AROUND-THE-WORLD-9781838661618

SPIRITED. COCKTAILS FROM ALL AROUND THE WORLD

ADRIENNE STILLMAN

USD 97,05
empacar para regalo:

80715-VERDURAS-ESCUELA-DE-COCINA-ITALIANAED-ESPANOL-9780714871837

VERDURAS. ESCUELA DE COCINA ITALIANA(ED. ESPAÑOL)

VARIOS AUTORES

USD 31,30
empacar para regalo:

94227-COCINA-COREANA-9788417752743

COCINA COREANA

JORDAN BOURKEREJINA PYO

USD 39,19
empacar para regalo:

80815-COCINA-VEGETARIANA-DE-ORIENTE-PROXIMOED-ESPANOL-9780714872216

COCINA VEGETARIANA DE ORIENTE PRÓXIMO(ED. ESPAÑOL)

SALMA HAGE

USD 73,38
empacar para regalo:

80754-LA-CUCHARA-DE-PLATA-9780714863719

LA CUCHARA DE PLATA

VARIOS AUTORES

USD 97,05
empacar para regalo:

78575-GRAN-LIBRO-DE-COCINA-DE-ALAIN-DUCASSE-9788446023272

GRAN LIBRO DE COCINA DE ALAIN DUCASSE

ALAIN DUCASSE

USD 302,45
empacar para regalo:

83415-JAPON-GASTRONOMIA-ED-ESPANOL-9780714877716

JAPÓN GASTRONOMÍA (ED. ESPAÑOL)

NANCY SINGLETON HACHISU

USD 97,05
empacar para regalo:

41703-THE-COOKBOOK-TOAST-9780714869551

THE COOKBOOK TOAST

RAQUEL PELZEL

USD 49,44
empacar para regalo:

90507-TU-CASA-MI-CASA-COCINA-MEXICANA-9781838660178

TU CASA MI CASA. COCINA MEXICANA

ENRIQUE OLVERA

USD 62,59
empacar para regalo:

80706-MI-BOL-SALUDABLEED-ESPANOL-9780714873589

MI BOL SALUDABLE(ED. ESPAÑOL)

NIK WILLIAMSON

USD 46,81
empacar para regalo:

96136-EL-TE-9789915654416

EL TÉ

MONICA DEVOTO

USD 36,56
empacar para regalo:

80721-POSTRES-ESCUELA-DE-COCINA-ITALIANAED-ESPANOL-9780714870854

POSTRES. ESCUELA DE COCINA ITALIANA(ED. ESPAÑOL)

VARIOS AUTORES

USD 31,30
empacar para regalo:

96230-SNACKY-TUNES-9781838661366

SNACKY TUNES

DARIN AND GREG BRESNITZ

USD 52,07
empacar para regalo:

80714-MEXICO-GASTRONOMIAED-ESPANOL-9780714870427

MÉXICO GASTRONOMÍA(ED. ESPAÑOL)

MARGARITA CARRILLO ARRONTE

USD 97,05
empacar para regalo:

Talleres

    Tiras

    Carrito vacío

    Mi Cuenta